Каталог
Категории
Высшее образование (16+) (39691)
Высшее образование
Естественные науки (2579)
Естественные науки
Геофизические науки (54)
Геофизические науки
Астрономия (44)
Астрономия
Геологические науки (167)
Геологические науки
Географические науки (109)
Географические науки
Биология (361)
Биология
Физика (459)
Физика
Общественные науки (3174)
Общественные науки
Политология (811)
Политология
Информатика и компьютерные технологии (4251)
Информатика и компьютерные технологии
Информатика (572)
Информатика
Операционные системы (247)
Операционные системы
Офисные приложения (120)
Офисные приложения
Программирование.Среды (248)
Программирование.Среды
Компьютерная графика (453)
Компьютерная графика
Инженерное дело (1406)
Инженерное дело
Военное дело (166)
Военное дело
Энергетическое машиностроение (421)
Энергетическое машиностроение
Судостроение (46)
Судостроение
Транспорт (149)
Транспорт
Металлургия (152)
Металлургия
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника (1359)
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника
Проектирование и технология электронных средств (118)
Проектирование и технология электронных средств
Телекоммуникации (227)
Телекоммуникации
Электроника и микроэлектроника (290)
Электроника и микроэлектроника
Строительство. Архитектура (634)
Строительство. Архитектура
Архитектура зданий и сооружений (145)
Архитектура зданий и сооружений
Технология и организация строительства (239)
Технология и организация строительства
Юридические науки.Право (4330)
Юридические науки.Право
Смежные дисциплины (249)
Смежные дисциплины
Органы юстиции (251)
Органы юстиции
Гуманитарные науки (6028)
Гуманитарные науки
Журналистика (287)
Журналистика
Филология. Литературоведение. (2084)
Филология. Литературоведение.
Лингвистика. Языкознание (744)
Лингвистика. Языкознание
Литературоведение (843)
Литературоведение
История и философия науки. Науковедение (88)
История и философия науки. Науковедение
Экономика. Экономические науки (6614)
Экономика. Экономические науки
Экономическая теория и история (622)
Экономическая теория и история
Математические методы в экономике (186)
Математические методы в экономике
Учетные науки (278)
Учетные науки
Внешнеэкономическая деятельность (489)
Внешнеэкономическая деятельность
Предпринимательство. Бизнес (761)
Предпринимательство. Бизнес
Образование. Педагогические науки (3346)
Образование. Педагогические науки
Дошкольное воспитание. Дошкольная педагогика (155)
Дошкольное воспитание. Дошкольная педагогика
Школьное образование (1674)
Школьное образование
Высшее образование. Аспирантура. Докторантура (334)
Высшее образование. Аспирантура. Докторантура
Профессиональное и специальное образование (81)
Профессиональное и специальное образование
Коррекционная (специальная) педагогика (427)
Коррекционная
Специализированные отрасли педагогики (122)
Специализированные отрасли педагогики
Психология (2079)
Психология
Фундаментальная психология (974)
Фундаментальная психология
Прикладная психология (934)
Прикладная психология
Медицина и здравоохранение (953)
Медицина и здравоохранение
Общие вопросы медицины и здравоохранения (139)
Общие вопросы медицины и здравоохранения
Медико-биологические дисциплины (117)
Медико-биологические дисциплины
Медицинская техника и технологии (54)
Медицинская техника и технологии
Физическая культура и спорт (474)
Физическая культура и спорт
Материально-техническая база физической культуры и спорта (9)
Материально-техническая база физической культуры и спорта
Медико-биологические основы физической культуры и спорта (59)
Медико-биологические основы физической культуры и спорта
Методические основы видов спорта (131)
Методические основы видов спорта
Общие вопросы физической культуры и спорта (59)
Общие вопросы физической культуры и спорта
Спортивные соревнования (11)
Спортивные соревнования
Сфера обслуживания (149)
Сфера обслуживания
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров (394)
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
Искусство (1120)
Искусство
Искусство и архитектура (474)
Искусство и архитектура
Музыка и зрелищные искусства (369)
Музыка и зрелищные искусства
Среднее профессиональное образование (14+) (2810)
Среднее профессиональное образование
Коллекции издательства Просвещение (10-11 кл.) (511)
Коллекции издательства Просвещение
Федеральный перечень (606)
Федеральный перечень
Коллекции издательства Русское слово (127)
Коллекции издательства Русское слово
Коллекции издательства Просвещение (469)
Коллекции издательства Просвещение
Безопасность жизнедеятельности человека (35)
Безопасность жизнедеятельности человека
Культура и искусство (41)
Культура и искусство
Сельское и рыбное хозяйство (56)
Сельское и рыбное хозяйство
Сервис (111)
Сервис
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров (76)
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
Энергетика, энергетическое машиностроение и электротехника (86)
Энергетика, энергетическое машиностроение и электротехника
Профессиональная литература (1214)
Профессиональная литература
Коллекции (43399)
Коллекции
Коллекции Айбукс (2785)
Коллекции Айбукс
Образовательный модуль "Системы искусственного интеллекта" (353)
Образовательный модуль "Системы искусственного интеллекта"
Универсально-справочная литература (444)
Универсально-справочная литература
Развивающая и учебная литература (651)
Развивающая и учебная литература
Журналы (999)
Журналы
Санитария и гигиена питания на предприятиях общественного питания: Учебное пособие
ISBN 978-5-4377-0135-5
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2019 г., 166 с.
Зурабина Е.И. Санитария и гигиена питания на предприятиях общественного питания: Учебное пособие / Е.И. Зурабина. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2019. - 166 с. - ISBN 978-5-4377-0135-5. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/359749/reading (дата обращения: 19.04.2024). - Текст: электронный.
Ветеринарно-санитарная экспертиза колбас и копченых изделий
ISBN stgau_2018_03
Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2017 г., 49 с.
Трубина И.А. Ветеринарно-санитарная экспертиза колбас и копченых изделий / И.А. Трубина, Е.А. Скорбина. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2017. - 49 с. - ISBN stgau_2018_03. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/358053/reading (дата обращения: 19.04.2024). - Текст: электронный.
Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения
ISBN 978-5-7410-1803-3
Оренбург: Оренбургский государственный университет, 2017 г., 135 с.
Кичко Ю.С. Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения / Ю.С. Кичко. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, 2017. - 135 с. - ISBN 978-5-7410-1803-3. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/364665/reading (дата обращения: 19.04.2024). - Текст: электронный.
Медико-биологические требования и санитарные нормы качества растительного сырья и пищевых продуктов
ISBN 978-5-00032-236-9
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2017 г., 223 с.
Жаркова И.М. Медико-биологические требования и санитарные нормы качества растительного сырья и пищевых продуктов / И.М. Жаркова, Т.Н. Малютина. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2017. - 223 с. - ISBN 978-5-00032-236-9. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/361762/reading (дата обращения: 19.04.2024). - Текст: электронный.
Санитария и гигиена питания
ISBN 978-5-904406-08-0
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2014 г., 224 с.
Степанова И.В. Санитария и гигиена питания / И.В. Степанова. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2014. - 224 с. - ISBN 978-5-904406-08-0. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/356282/reading (дата обращения: 19.04.2024). - Текст: электронный.
Производственный микробиологический контроль на предприятиях молочной отрасли. Лабораторный практикум
ISBN 978-5-00032-011-2
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2013 г., 156 с.
Батищева Л. В. Производственный микробиологический контроль на предприятиях молочной отрасли. Лабораторный практикум / Л.В. Батищева, Д.В. Ключникова. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2013. - 156 с. - ISBN 978-5-00032-011-2. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/344468/reading (дата обращения: 19.04.2024). - Текст: электронный.
Санитария и гигиена на предприятиях молочной промышленности : теория и практика
ISBN 978-5-00032-015-0
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2013 г., 88 с.
Батищева Л. В. Санитария и гигиена на предприятиях молочной промышленности : теория и практика / Л.В. Батищева, Д.В. Ключникова. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2013. - 88 с. - ISBN 978-5-00032-015-0. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/344469/reading (дата обращения: 19.04.2024). - Текст: электронный.
Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания
ISBN 978-5-4377-0014-3
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2012 г., 192 с.
Дунец Е.Г. Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания / Е.Г. Дунец, М.Ю. Тамова, И.А. Куликов. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2012. - 192 с. - ISBN 978-5-4377-0014-3. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/356286/reading (дата обращения: 19.04.2024). - Текст: электронный.
Продовольственная безопасность: термины и понятия
ISBN 978-985-08-0992-6
Минск: Беларуская навука, 2008 г., 536 с.
Гусаков В. Г. и др. Продовольственная безопасность: термины и понятия / В.Г. Гусаков. - Минск : Беларуская навука, 2008. - 536 с. - ISBN 978-985-08-0992-6. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/28730/reading (дата обращения: 19.04.2024). - Текст: электронный.