Каталог

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: Учебник для бакалавров. — 6-е изд. Касторных М. С. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: Учебник для бакалавров. — 6-е изд. / М.С. Касторных, В.А. Кузьмина, Ю.С. Пучкова. - Москва : Дашков и К, 2018. - 328 с. - ISBN 978-5-394-02988-2. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/359506/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.

Товароведение и экспертиза пищевых продуктов функционального назначения: Учебное пособие Нилова Л.П. Товароведение и экспертиза пищевых продуктов функционального назначения: Учебное пособие / Л.П. Нилова, Т.В. Пилипенко, А.А. Вытовтов. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2018. - 200 с. - ISBN 978-5-4377-0116-4. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/357910/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.

Товароведение и экспертиза плодов и овощей: Учебное пособие. — 2-е изд. Колобов С. В. Товароведение и экспертиза плодов и овощей: Учебное пособие. — 2-е изд. / С.В. Колобов, О.В. Памбухчиянц. - Москва : Дашков и К, 2018. - 400 с. - ISBN 978-5-394-02300-2. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/342600/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.

Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: Учебник для бакалавров Елисеева Л. Г. Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: Учебник для бакалавров / Л.Г. Елисеева, Т.Н. Иванова, О.В. Евдокимова. - Москва : Дашков и К, 2018. - 374 с. - ISBN 978-5-394-02366-8. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/352369/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.

Товароведение продовольственных товаров. Практикум Щетилина И.П. Товароведение продовольственных товаров. Практикум / И.П. Щетилина. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2018. - 115 с. - ISBN 978-5-00032-354-0. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/364621/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.

Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров: Учебник для бакалавров Магомедов Ш.Ш. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров: Учебник для бакалавров / Ш.Ш. Магомедов. - Москва : Дашков и К, 2018. - 322 с. - ISBN 978-5-394-02699-7. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/359524/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения Пучкова Ю.С. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения / Ю.С. Пучкова, С.С. Гурьянова. - Москва : Дашков и К, 2018. - 192 с. - ISBN 978-5-394-02989-9. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/359507/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.

Пищевые добавки функционального назначения. Лабораторный практикум Мельникова Е.И. Пищевые добавки функционального назначения. Лабораторный практикум / Е.И. Мельникова, Н.В. Пономарева, Е.Б. Станиславская. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2017. - 52 с. - ISBN 978-5-00032-298-7. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/361787/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.

Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов Березина В. В. Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов / В.В. Березина. - Москва : Дашков и К, 2015. - 200 с. - ISBN 978-5-394-01810-7. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/352341/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов Касторных М. С. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов / М.С. Касторных, В.А. Кузьмина, Ю.С. Пучкова. - Москва : Дашков и К, 2014. - 328 с. - ISBN 978-5-394-01592-2. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/338490/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.