Каталог
Ресторанный сервис. Практикум для официантов : учеб. пособие

Содержит практические работы по учебному предмету «Специальная технология», способствует закреплению теоретических знаний и формированию практических умений по основным темам программы. Для организации контроля знаний и визуализации учебного материала издание включает QR-коды, которые позволяют перейти по ссылке для выполнения заданий и ознакомления с учебным материалом. В приложении размещены инструкционные карты.
Предназначено для учащихся учреждений профессионально-технического образования по специальности «Общественное питание», а также педагогических работников.
Кривицкая М. Е. Ресторанный сервис. Практикум для официантов : учеб. пособие / М.Е. Кривицкая. - Минск : РИПО, 2022. - 195 с. - ISBN 978-985-895-068-2. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/397417/reading (дата обращения: 27.07.2025). - Текст: электронный.