Каталог
Малый отель: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим.

Как начать свой гостиничный бизнес и преуспеть в нем? Из книги вы узнаете, как составить бизнес-план и бюджет своего малого отеля, даже если никогда этим не занимались, как спланировать отель, который будет удобен и постояльцам, и обслуживающему персоналу, что требовать от архитектора и строителей, как и где искать клиентов, не имея для этого достаточно средств, точно формировать услуги и цены, а также правильно отбирать, контролировать и поощрять персонал. В книге приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом опыте автора.
Издание предназначено тем, кто планирует заняться гостиничным бизнесом, а также будет полезно владельцам и управляющим малыми отелями.
Мусакин А. А. Малый отель: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим. / А.А. Мусакин. - Санкт-Петербург : Питер, 2007. - 320 с. - ISBN 978-5-91180-320-9. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/373834/reading (дата обращения: 26.07.2025). - Текст: электронный.