Каталог
Эксплуатация пастеризационных установок на предприятиях АПК

Изложены вопросы эксплуатации пастеризационных установок в хозяйствах молочного сектора АПК. Рассмотрены вопросы технического обслуживания, эксплуатации и техники безопасности рассматриваемых установок. Приведены возможные неисправности и способы их устранения.
Для специалистов АПК и студентов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры по направлениям подготовки «Агроинженерия», «Зоотехния», «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов», «Ветеринария», «Технология бродильных производств и виноделие
Капустин И. В. Эксплуатация пастеризационных установок на предприятиях АПК / И.В. Капустин, И.В. Атанов, Д.И. Грицай, В.И. Марченко. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2016. - 96 с. - ISBN 978-5-9596-1231-3. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/358046/reading (дата обращения: 27.07.2025). - Текст: электронный.