8 (812) 320-06-69

Каталог

Категории
Высшее образование (16+) (39733)
Высшее образование
Естественные науки (2581)
Естественные науки
Общественные науки (3173)
Общественные науки
Информатика и компьютерные технологии (4253)
Информатика и компьютерные технологии
Инженерное дело (1409)
Инженерное дело
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника (1360)
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника
Строительство. Архитектура (634)
Строительство. Архитектура
Строительство. Архитектура. Журналы (17)
Строительство. Архитектура. Журналы
Бетон и железобетон (3)
Бетон и железобетон
Жилищное строительство (7)
Жилищное строительство
Строительные материалы (7)
Строительные материалы
Юридические науки.Право (4332)
Юридические науки.Право
Отрасли права (2771)
Отрасли права
Гуманитарные науки (6046)
Гуманитарные науки
Экономика. Экономические науки (6619)
Экономика. Экономические науки
Образование. Педагогические науки (3351)
Образование. Педагогические науки
Медицина и здравоохранение (954)
Медицина и здравоохранение
Физическая культура и спорт (474)
Физическая культура и спорт
Среднее профессиональное образование (14+) (2819)
Среднее профессиональное образование
Коллекции (43755)
Коллекции
Издательские коллекции (43332)
Издательские коллекции
Журналы (999)
Журналы
Остаться в выбранном разделе
Назад к каталогу

Производство экологически безопасной говядины и кожевенного сырья в Сибири: монография – 2-е изд., перераб. и доп.

Производство экологически безопасной говядины и кожевенного сырья в Сибири: монография – 2-е изд., перераб. и доп. ISBN 978-5-94477-147-6
ISBN 978-5-94477-147-6
Авторы: 
Незавитин А.Г., Рыков А.И., Кобцев М.Ф., Пермяков А.А., Ворожейкина Н.Г.
Тип издания: 
Монография
Издательство: 
Новосибирск: Новосибирский государственный аграрный университет
Год: 
2015
Количество страниц: 
431
Аннотация

В монографии показано состояние скотоводства, производства экологически безопасной говядины и кожевенного сырья, их качества в Сибире за последние 20 лет. Дана характеристика пород крупного рогатого скота мясного направления продуктивности. Показано влияние экологических условий, уровня и типа кормления на мясную продуктивность животных, освещены вопросы технологии производства говядины и мясной продуктивности крупного рогатого скота разных пород, этапы создания симментальского скота мясного направления продуктивности, а также влияние межпородного скрещивания животных на увеличение производства, улучшение качества говядины. Большое внимание уделено увеличению численности крупного рогатого скота и особенно коров на специализированных мясных фермах. В заключении изложены меры по ускоренному созданию в Сибирском федеральном округе отрасли мясного скотоводства и улучшению качества говядины и кожевенного сырья. Монография предназначена для региональных руководителей, а также руководителей и специалистов предприятий сельского хозяйства всех форм собственности, перерабатывающей промышленности, научных работников, аспирантов, слушателей ФПК, студентов бакалавриата и магистратуры сельскохозяйственных учебных заведений.

Библиографическое описание Скопировать библиографическое описание

Незавитин А.Г. Производство экологически безопасной говядины и кожевенного сырья в Сибири: монография – 2-е изд., перераб. и доп. / А.Г. Незавитин, А.И. Рыков, М.Ф. Кобцев, А.А. Пермяков, Н.Г. Ворожейкина. - Новосибирск : Новосибирский государственный аграрный университет, 2015. - 431 с. - ISBN 978-5-94477-147-6. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/350754/reading (дата обращения: 29.03.2024). - Текст: электронный.