Главная Каталог Высшее образование (возрастное ограничение 16+) Сельское и рыбное хозяйство Агрономия Грибоводство

Каталог

Категории

Остаться в выбранном разделе

Назад к каталогу

Грибоводство

ISBN 5-9596-0299-7

Авторы:

Лобанкова О. Ю., Есаулко А. Н., Агеев В. В. и др.

Тип издания:

Учебное пособие

Издательство:

Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС)

Год:

2014

Количество страниц:

140

Аннотация

В учебном пособии представлены этапы развития искусственного культивирования съедобных грибов. Описаны технологии разведения широко известных грибов, таких как шампиньон двуспоровый и вешенка обыкновенная, и экзотических, малораспространенных, но обладающих ценными вкусовыми качествами и лечебными свойствами. Включены разделы, посвященные организации агрохимического контроля и защите грибов от болезней и вредителей; предлагаются советы по переработке и хранению полученного урожая.
Предназначено для студентов агрономических специальностей, а также окажется полезным специалистам грибоводческих хозяйств и начинающим грибоводам.

Библиографическое описание Скопировать библиографическое описание

Лобанкова О. Ю. Грибоводство / О.Ю. Лобанкова, А.Н. Есаулко, В.В. Агеев. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2014. - 140 с. - ISBN 5-9596-0299-7. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/344159/reading (дата обращения: 25.07.2025). - Текст: электронный.