Химические продукты из древесной коры

Рассмотрены новые способы интенсификации процессов выделения ценных экстрактивных веществ из различных видов коры на примерах лиственных и хвойных пород деревьев, произрастающих в Сибири. Использованы результаты оригинальных работ авторов монографии и литературные данные последних лет. Представлены данные о химическом составе продуктов, о перспективных процессах комплексной переработки древесной коры в ценные химические вещества и сорбционные материалы и об использовании продуктов переработки древесной коры. Значительное внимание уделено проблеме выделения биологически активных веществ из различных видов коры, а также актуальным направлениям работ по получению из коры дубильных веществ, пищевых красителей, антиоксидантов, витаминного концентрата, выделению тритерпеноида бетулина и синтезу на его основе ряда ценных биологически активных препаратов.
Предназначена для научных работников, аспирантов и студентов, специализирующихся по органической химии и новым материалам.

Кузнецов Б. Н. Химические продукты из древесной коры / Б.Н. Кузнецов, В.А. Левданский, С.А. Кузнецова. - Красноярск : Сибирский Федеральный Университет, 2012. - 260 с. - ISBN 978-5-7638-2592-3. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/342910/reading (дата обращения: 27.07.2025). - Текст: электронный.