Каталог
Биологическая безопасность кормов

В монографии обобщены накопленные фактические данные о современном состоянии проблемы качества консервированных кормов для сельскохозяйственных животных, наиболее распространенных опасных соединениях (амины, нитрозамины, вторичные метаболиты микроскопических грибов), которые могут накапливаться в условиях обострения фитосанитарной ситуации, нарушения основных технологических приемов выращивания, заготовки, хранения и использования; рассматриваются предупредительные меры по ограничению контаминации кормов -важных составляющих не только сохранения урожая кормовых растений, продуктивности животных, но и здоровья человека.
Книга предназначена для биологов, токсикологов, экологов, специалистов и руководителей АПК, научных сотрудников НИИ, преподавателей, аспирантов и студентов вузов.
Абраскова С. В. Биологическая безопасность кормов / С.В. Абраскова, Ю.К. Шашко, М.Н. Шашко. - Минск : Беларуская навука, 2013. - 257 с. - ISBN 978-985-08-1614-6. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/339116/reading (дата обращения: 27.07.2025). - Текст: электронный.