Каталог
Торговое оборудование

Содержит сведения о назначении, устройстве и технических характеристиках основных видов торгово-технологического оборудования (немеханического, измерительного, фасовочно-упаковочного, контрольно-кассового, холодильного и подъемно-транспортного). Включает обширный иллюстративный материал, подробное изложение правил эксплуатации оборудования и правил работы контролера-кассира, принципы расчета потребности в оборудовании.
Предназначено для учащихся профессионально-технических и средних специальных учебных заведений.
Мезена Т. К. Торговое оборудование / Т.К. Мезена. - Минск : РИПО, 2012. - 327 с. - ISBN 978-985-503-247-3. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/338121/reading (дата обращения: 25.07.2025). - Текст: электронный.