8 (812) 320-06-69

Каталог

Назад к каталогу

Основы животноводства и гигиена получения доброкачественного молока (теория и практика)

Основы животноводства и гигиена получения доброкачественного молока (теория и практика) ISBN 978-5-89448-875-2
ISBN 978-5-89448-875-2
Авторы: 
Голубева Л. В., Кириллова Л. Г., Василенко Л. И., Ключникова Д. В.
Тип издания: 
Учебное пособие
Издательство: 
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий
Год: 
2011
Количество страниц: 
56
Аннотация

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ООП подготовки выпускников по направлению специальности 260303.65 – «Технология молока и молочных продуктов». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла СД. Даны теоретические сведения, рекомендации по выполнению лабораторных работ, контрольные вопросы.

Библиографическое описание Скопировать библиографическое описание

Голубева Л. В. Основы животноводства и гигиена получения доброкачественного молока (теория и практика) / Л.В. Голубева, Л.Г. Кириллова, Л.И. Василенко, Д.В. Ключникова. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2011. - 56 с. - ISBN 978-5-89448-875-2. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/333744/reading (дата обращения: 25.07.2025). - Текст: электронный.