Каталог
Производственные технологии : учебник
Рассматриваются естественные процессы производственных технологий, описываются технологии химической и нефтеперерабатывающей промышленности, технологии основных пищевых производств, даются сведения о прогрессивных технологиях: лазерной, ультразвуковой, мембранной, плазменной, элионной, электронно-лучевой, нанотехнологии, рассматриваются основные направления и перспектива научно-технического развития, включая вопросы экологической безопасности технологических процессов.
Для студентов экономических и товароведных специальностей вузов, аспирантов, магистрантов. Может быть использовано специалистами.
Лисовская Д. П. [и др.]. Производственные технологии : учебник / Д.П. Лисовская. - Минск : Вышэйшая школа, 2009. - 400 с. - ISBN 978-985-06-1711-8. - URL: http://m.ibooks.ru/bookshelf/27609/reading (дата обращения: 29.03.2024). - Текст: электронный.